美食与音乐的盛会:第37届芝加哥美食节开幕



文章来源:City of Chicago   时间:2017年07月05日 点击:4628 次 评论: 103


芝加哥侨学网编译】第37届芝加哥美食节(Taste of Chicago)7月5日正式开幕,看完国庆焰火,连续五天品尝世界各地风味美食,芝加哥的吃货最有福!从本周三至7月9日至13日在市中心格兰公园(Grant Park)登场。作为全美规模最大的户外美食节,芝加哥美食街每年都吸引100多万人次的客流。


50家餐厅,16辆餐车,连续五天的户外美食盛宴


美国流行乐团新秀与经典,墨西哥摇滚乐队,连续五天的音乐盛会

 

Taste of Chicago, Jul.5 -Jul.9 @ Grant Park


 

大众美食

烤排骨、炸虾、热狗、披萨饼、意大利香肠、伊莱蛋糕、大火鸡腿,今年的美食节共有50家餐厅,16辆餐车参加。罗宾逊#1排骨(Robinson #1 Rib)、伊莱蛋糕(Eli Cheesecake)、Billy Goat 这些老牌名店年年不缺席。去年美食节上因提供香薰鳄鱼肉香肠而名声大噪的Chicago’s Dog House,,还有以牛蛙腿、炸鲜虾鱼片而著称的Lawrence’s Fisheries,今年都再度登场。

深盘披萨是芝加哥的美食代表,而今年美食节上的名声最显赫的披萨店非Lou Malnati's Pizzeria莫属。多年来在各项美食评比中入围“芝加哥最佳深盘披萨饼”前十名的Lou Malnati's Pizzeria,将为您带来最地道的芝加哥美食。该店的早餐也一直广受市中心上班族的欢迎哟。

今年新参加的餐厅不少,特别是亚洲风味餐厅的入驻引人注目。Ukai日本餐厅提供的蔬菜虾饺,Yakisoba拉面,Rojo Gusano餐厅的韩国烧烤,Hakka Bakka印度风味餐厅的Tikka Kati鸡卷,Roll; 印度风味羊肉汉堡,都是今年美食节上的新选择。

此外,今年美食节还有众多美食餐车(Food Truck),以及非全程参与的餐厅(Pop-Up)参与,在美食节上提供墨西哥、韩国、非洲等世界各地的风味美食。



名厨秀

芝加哥美食节虽然是一场大众化的街头美食节,但在拥有众多米其林星级餐厅的芝加哥,高端美食体验年年不缺席。

今年芝加哥美食节上的名厨秀(Celebrity Chef du Jour)继续为游客提供了一个在舒适遮阳大棚内品尝本地名厨手艺的机会。Celebrity Chef du Jour每天会邀请一位芝加哥知名的大厨为大家烹饪3道其最招牌的主菜。美食节5天内的不同驻场主厨都是精通不同菜系与口味的美食大师. 参加今年名厨秀的包括芝加哥本地知名厨师Paul Fehribach, Chico Vilchez, Oliver Poilevey等。



音乐会

在芝加哥,美食与音乐总是相伴相随。今年五天的美食节期间,将有来自全美各地的著名歌手与乐队,现场为食客们助兴。格兰公园的半露天音乐厅(Petrillo Music Shell),从7月5日至9日,每天下午4点半或5时都有现场音乐会。该处的音乐会入场需要购买门票,场外草地则为免费。

美国流行乐坛的才女型歌手Alessia Cara, 曾获得格莱美奖的墨西哥摇滚乐队Café Tacvba,连续三年囊括格莱美金奖的Ben Harper,美国流行歌坛的常青树乐队The O'Jays,Passion Pit,都将在本届美食节上献艺。


美国流行乐坛的才女型歌手Alessia Cara


墨西哥摇滚乐队Café Tacvba


美食节人潮汹涌,建议乘坐公共交通前往

美食节还将孩子们的乐园,除了各种儿童游乐活动外,今年美食节期间每天下午3时都将举行狗狗游行(Puppet Parade)。美食节现场的Stomping Ground每天中午12时至下午3:30将有来自芝加哥不同社区的舞蹈团体载歌载舞,为游客们营造节日氛围。

本届美食节举办地点为市中心格兰公园(Grant Park,Jackson & Columbus,Chicago, IL 60602),美食节开放时间为:7月5日-7日(11am – 9pm)、7月8日-9日(10 am – 9pm)。。美食节免费入场,购买美食的联票价格为14张$10,美食节期间音乐会票价从$19到$50不等。

美食节期间客流众多,民众前往请尽量使用公共交通。

有关美食节详情,请点击 >>


 

 


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