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美国老四川餐饮集团
正宗川菜，全美加盟
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美国老四川创办于1998年, 旗下餐厅遍布大芝加哥地区及外州，成立后即受到消费者及众多主流媒体的好评，获奖无数。特别是1999年被《芝加哥论坛报》评为三匙推荐，为当时大芝加哥地区唯一获得三匙推荐殊荣的中餐厅，并多次接受美国主流电视台如Check Please,WGN,ABC,NBC,CBS,FOX,CCTV，四川电视台等以及芝加哥论坛报，芝加哥太阳报，芝加哥商报，芝加哥杂志，华尔街日报，Chicago Eater, Time Out Chicago,以及世界日报，星岛日报，人民日报等的釆访和报道。
老四川曾连续七次上榜米其林Bib Gourmand ，并在2009年被《美国中餐通迅》评为全美中餐第九名，2013年被美国主流杂志《travel & leisure 》评为全美中餐第一名，2015年被美国主流美食网站《the daily meal 》评为全美中餐第一名，2018年被美国主流媒体thrillist 评为全美最佳中餐厅，常年被CNN评选为伊州最佳中餐等。
美国老四川餐饮集团荣誉榜
★ Michelin Guide （Bib Gourmand,2010 - 2016）：世界美食红宝书“米其林宝典”，连续七年上榜
★ The Daily Meal 美食网站评选: “全美最佳中餐馆” 第一名 （America’s 10 Best Chinese Restaurants）
★ Travel & Leisure： "全美最佳中国餐馆"（2013）
★ Chicago Magazine: 芝加哥最佳餐馆，年年入选
★ Chicago Tribune 美食评论家Monica Eng: "顶尖美食"（One of the Best）
★ Zagat 时尚杂志读者调查: “最佳中餐美食”（The best authentic Chinese food）
★ Chicago Tribune美食评论家 Mr. Phil Vettel: “辣味美食前十名，老四川，当今世界中餐美食可谓名副其实”
★ Chicago Reader时尚杂志:"可谓芝加哥最有吸引力的菜单，每一样都堪称美食精湛"
★ Time Out Chicago 时尚杂志 :“芝加哥最佳川菜馆！”
★ ABC7电视台：“Hungry Hund”美食推荐
★ WTTW11电视台美食频道 Check Please：“体验地道中餐美食的最好选择”
★The Reader：最佳中国餐馆（2014）
★Thrillist：全美最佳中餐厅（2018）
★常年被CNN评选为伊州最佳中餐
★《美国中餐通讯》: 全美中餐十佳
★《世界日报》：川菜美食，一菜一格，百菜百味
★ 世界中餐烹饪联合会：国际中餐名店，等等
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美国中餐学会主席、美国老四川集团创始人胡晓军
美国老四川餐饮集团创始人兼董事长胡晓军（Tony Hu），现任美国中餐学会主席,大芝加哥地区华侨华人联合会名誉主席。
胡晓军曾多次接受美国各主流电视台和CCTV等的釆访和报道，获美国亚裔杰出领袖奖，进入亚裔名人堂，获世界川菜发展领军人物奖，全球弘扬中国饮食文化突出贡献奖。
他还被主流杂志《TIMEOUT CHICAGO 》授予“终身成就奖”，被主流权威报纸《芝加哥论坛报》授予社区英雄奖，并连续两届入选经典权威杂志《芝加哥杂志》百大影响力人物榜，为一百多年来唯一入选亚裔，并两次入围CCTV全球华人之光前二十名等。