Loyola美女厨房(三): 精致生活嗲囡囡



文章来源:Loyola CSSA   时间:2015年11月16日 点击:3678 次 评论: 119

上得厅堂,下得厨房?还得看洛约拉“美女厨房”

留学生活不要总吃泡面、外卖,自己动手,新鲜健康!

洛约拉大学中国学生学者联合会(Loyola CSSA)特色栏目推荐。 (编者按)

嗲囡囡是上海人对于漂亮女孩儿的昵称。Irene生于上海,高中后曾去纽约留学,现在生活在芝加哥。


可爱巴掌脸,傲人好身材,再加上甜美的笑容和温柔的声音,所有见到Irene的人都会眼前一亮。而进一步了解,你会发现整个过程就像一次有趣的冒险。研究美食、健身、绘画、古筝、宠物…Irene将自己的生活做着细腻又丰富的点缀,也会不断带给你惊喜。


今天,小编就带大家了解一下这位厨艺精湛的嗲囡囡和她背后的故事。



我是Irene,请多关照哦!


厨艺展示

菜名:柠香欧芹三文鱼 配煎芦笋鸡蛋

这是一个烤制的菜,做起来比较方便快捷,很适合留学生。另外三文鱼的营养价值高,很适合正在减肥瘦身的人。

 

所需材料:

三文鱼(建议买salmon fillets带皮的那种,因为烤出来连皮的鱼肉会非常的香。)、蒸鱼豉油黑胡椒、盐、葱白、欧芹、洋葱、香蒜粉、罗勒碎、欧芹碎、迷迭香、橄榄油、薄荷叶柠檬、芦笋、鸡蛋

 

主要步骤:

1、将欧芹、葱白、洋葱 洗净,切碎。在烤盘底部铺一张锡纸,将碎末放在锡纸上。

 

2、将三文鱼洗净,用厨房纸吸干水分。在一面用小油刷刷上少量橄榄油后,放到欧芹葱白洋葱碎末上,在另一面刷上油,撒少量,少量香蒜粉,并均匀撒上香料——迷迭香、欧芹碎、罗勒碎、黑胡椒。最后均匀淋上少许蒸鱼豉油。(还可在三文鱼表面切几刀,便于入味)

 

3、切两片柠檬,放在三文鱼上。盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一小时。

 

 

4、烤箱预热。将锡纸合起来包住三文鱼。Bake-Start 180℃(350℉)中层,15-20min(根据鱼肉大小和自己的烤箱来把握火候)。

 

5、在烤三文鱼的过程中,将芦笋洗净,把芦笋底部老的地方切掉,可根据自己口味选择性切头。大火热锅,用橄榄油煎至熟透。

 

6、将混有芦笋香的油倒入煎蛋锅,做出荷包蛋。

 

7、15-20min后,将烤盘拿出,打开锡纸,淋一层蒸鱼豉油,再放入烤箱上层。改烤箱模式Broil High 3min ......

 

8、餐盘加热,放上芦笋和煎蛋,撒上少许黑胡椒粉。再把三文鱼装盘,放上少许薄荷叶(这时不用再挤柠檬汁,因为会盖住鱼本身的味道)。

 


 


Irene生活大揭秘

 

Q1. 你理想的生活状态是什么样的?

对于目前的生活状态,我觉得是比较满意的。我会精心准备每日的健康食谱,会挥汗如雨地锻炼身体,同时完成高质量的学业,空闲时逗逗自己的萌猫Tiger,画画喜欢的风景。我就想努力让自己的生活更精致。


 

Q2.你是如何开始研究美食和健身的呢?

这要从我在上海说起啦。我原来有点胖,最重的时候体脂达到30.8%。那时候喜欢上了一个男神,他很瘦很帅很高冷,会跳街舞。在旁敲侧击中我知道他觉得瘦的女生很好看,于是就立志要瘦成一道闪电,所以就开始健身。而真正要减肥的话除了锻炼消耗,还需要从饮食上调整,因此我也就开始自己研究食谱自己学做菜。后来虽然没有跟男神在一起,但也就渐渐喜欢上健身和做菜,一直坚持到了现在。我也很感激男神,因为他让我努力变成了一个更好的自己。

 

 

 

Q3.你这样健身害怕腿变粗吗?很多女生挺害怕长期跑步啊跳舞什么的。

我觉得腿粗是有两个原因。一是跑步跳舞的方式不正确,会导致腿变粗。这种情况的话建议大家好好学习如何正确跑步和跳舞,不要盲目地自己练。还有就是练完以后需要拉伸,这对于腿部线条是很重要的。另外一个原因就是其实腿是变得更健康了,只是大家会误认为这是腿粗。腿在一定程度上不能太细,否则也不能支撑好看的臀部。所以我是不觉得健身会让腿变粗,因为即使变粗,那也是变得更健康了,为什么要在意别人说你腿粗这种事呢?

 

Q4. 平常空闲时还喜欢做什么呢?

我还喜欢画画,但这只是我业余的一个爱好,没有正式的在外学习过。小学的时候我就喜欢画画人像,到中学会画一些插画,大学现在会用炭笔画。我觉得看着一张白纸上面出现了人物景物会非常有成就感,所以没事的时候就会喜欢画画。

 

Q5. 你会的东西好多,对以后男友的要求是不是也很高呀?

其实没有很高啦。硬性的一个标准就是身高在175cm以上就行了,长相不难看就好。我对于他的身材没有特别的要求,当然有肌肉更好(娇羞状)。

我也希望他有一个自己的爱好,把自己的生活能过得很好。同时有上进心,知道自己的目标并为之奋斗。另外希望他脾气要好。

 

美食下肚,与Irene又聊了许久,抬头再看窗外,暮色早已降临。芝加哥的夏季已经离开,树叶阑珊,狂风肆无忌惮地带来凉意。可是也正应着这种凉意,才显得Irene的小家更加温暖。听着音乐,聊着天,回味着这个小只的嗲囡囡精心烹调的美食,醉人的生活也就是如此了吧。

 


附上更多Irene生活美图,大家一睹为快吧!翻到最后会有惊喜哦!


 

 

 

想要认识Irene,可以关注她的微博:YourTequila-

 


特别鸣谢

 

 

 

 

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