芝大学子庆中秋: 月饼、煎饼果子DIY



文章来源:芝加哥侨学网   时间:2015年10月02日 点击:3163 次 评论: 97

芝加哥侨学网报道】中秋之际,芝加哥各大高校的中国留学生组织均推出各种交流联谊、佳节团圆活动,其中芝加哥大学中国留学生的聚会尤其令人印象深刻。在芝大古色古香的礼堂,同学们自己动手制作月饼,还现场烙制大受欢迎的煎饼果子,聚会活动别具特色。


月饼制作小分队的成果

煎饼果子味道很不错哟


月饼制作小分队展示成果

芝加哥大学中国留学生中秋聚会

当天的活动在芝加哥大学主校区雷诺德俱乐部(Reynolds Club)举行,这是一栋古老而典雅的建筑,洋溢悠久历史名校的格调。作为芝大主要的学生活动中心,该校丰富多彩的学生活动常年不断,而本次中秋聚会可谓别具特色。

在挂满芝加哥大学学术名人画像的大厅内,中国留学生欢聚一堂。当天人气最火爆的,当属现场烙煎饼果子。同学们从亚马逊上买到“烙饼神器”(crepe maker)摆上桌,韩国甜酱、中国辣酱、美国面粉,热狗,火腿肉片,鸡蛋,葱花,还有 同学们自己炸制的酥脆饼片一字排开,俨然一个街头煎饼小摊。从排队等候的长龙来看,这种融合世界各国原料的煎饼果子备受欢迎。

中秋佳节,当然少不了月饼。除了赞助商提供的现场月饼之外,芝大学子们还觉得不过瘾,特别组织了现场月饼现场制作小分队。小分队成员分工精细,有同学专门负责手机上网查询配方和步骤,俨然现场总指挥。负责调配面粉和水的同学,为保证比例而正确还特别动用精密仪器,严谨风格与芝大学风完全一致。月饼制作小分队虽然被“煎饼小摊”抢走了人气和风头,但为现场烤制香喷喷的月饼,小分队成员依然一丝不苟。


 月饼制作小分队,面粉要放多少是要精确测量的


 这是一个水和面,还是面和水的问题,月饼小分队在讨论后有了行动


月饼DIY太慢,同学们决定还是品尝赞助商买来的月饼比较现实。。。


 集合各国饮食调料之大成的煎饼果子,总是供不应求


煎饼果子“小摊”大受欢迎


中秋聚会,品尝中餐


参加聚会的同学


本次活赞助商风雷快递公司代表


UC CSSA 主席初伟伟(左)与赞助商、中国电信(芝加哥)公司代表合影


聚会现场

在新老同学们品尝中秋月饼、享用中餐美食之际,芝大中国学生会(UC CSSA)主席初伟伟给大家介绍了学生会的宗旨、职能,回顾学生会一年来主办的各种丰富多彩的课余活动等,并感谢 风雷快递、中国电信、北国饭店对本次聚会的大力支持。

今年以来,芝大中国学生会组织名人讲座系列活动,包括邀请到作家冯唐、携程网站CEO梁建章、高瓴资本集团创始人兼CEO张磊等名人在芝加哥演讲,还有上海通用、阿里巴巴、华大基因、北汽集团等中资企业校园招聘会,以及采樱桃农家乐活动、新生接机等众多活动。接下来,芝大中国学生会更会推出更多精彩活动,10月份的新生BBQ,万圣节迎新Party 11月份的“芝大好声音”歌唱比赛,以及明年1月的职业发展交流酒会,明年2月的芝加哥九校春节晚会等。(图文:芝加哥侨学网

 

 


在线人数:565 游客人数:445 注册用户总数:3838 论坛法规 关于我们 联络我们
chineseofchicago.com does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users.
Copyright (c)2004-2012 chineseofchicago.com All rights reserved. Privacy Statement