Loyola 美女厨房 (一)



文章来源:洛约拉大学中国学生学者联合会官方   时间:2015年08月15日 点击:5608 次 评论: 111

 

小RR就是传说中,笑起来会自带光环的萌妹子呢! 俏皮的小虎牙、水汪汪的大眼睛,连身为女生的小编也忍不住深陷在她的笑容里了!~

 
 
武汉出美女,但相比于就着鸭脖畅饮啤酒的洒脱,小R姐身上更多的是一种让人能即刻感受到的温暖:不会多到让人感到窘迫,又不会少到让人觉得这只是一种客套。小巧的身型,甜美的嗓音,配合上一双忽闪的大眼睛,小编忍不住在心中晃着小拳头呼喊“卡哇伊!”
 
 
 
和小RR聊天,小编的感慨就是,怎么会有这么adorable的女生呢。身为主修会计的妹子,小RR不仅有着聪慧的大脑和独立的性格,而且还特别体贴,善解人意。知道我们节目的受众主体是忙碌的留学生,小RR特地思考了好久要教大家做什么。最后决定制作暖心海鲜汤!短短20分钟,即可制作出一锅酸辣开胃,营养均衡的海鲜汤了~特别适合芝加哥现在春暖乍寒的季节,和同学们忙碌的schedule!
 
 
 
小编:平时都自己做什么菜呢?
因为学会计的都特别忙,所以平时我都是出去吃。但是到了双休日,就会好好做几个菜犒劳自己。比如麻辣香锅、百叶结烧肉,五香烤翅、韩式泡菜肥牛锅什么的~ 
 
 
小编:那出去吃比较偏好哪一种菜系呢?
其实我比较喜欢尝试各种新的餐厅。身在芝加哥这样的美食天堂,对于我这样的吃货来说真的是不能更棒啦!基本上每周我都会去试一家新的餐厅。个人特别喜欢的是brunch!松软又有弹性的waffle,配上新鲜的水果、蓬松的淡奶油。对!一定要再有一勺冰淇淋!哇~
 
 
小编:听你说的我都想吃了…那能推荐几家你最喜欢的brunch嘛?
我最喜欢的是The Bongo Room和Eggsperience Pancakes & Café! 菜单上每一种都可以放心尝试~保证好吃!
 
接下来!我们就来教大家如何制作这道暖心海鲜汤~
 
 
食材(3人份)
新鲜三文鱼      0.5lb
虾(medium size)  12只
青椒             1个
黄椒             1个
番茄             2个
嫩豆腐           ½盒
年糕            1 handful
韩式辣酱        3大勺
 
准备:
烧一锅热水。豆腐切块,放在加入少许盐的冷水里,“清醒一下”
(By小R)。将青红椒切成小块。三文鱼切成小块,加入少许料酒腌渍去腥。
 
 
 
 
2.  水烧开后,放入番茄烫2分钟,直到皮裂开后放入冷水中,直到冷却。      这样番茄的皮容易剥下来。再切成bite-size的小块。
 
 
步骤:
将豆腐和番茄放入烧开的热水中,大火熬煮,直到番茄成半化状
 
 
 2. 放入3大勺韩式辣酱,搅拌均匀,再放入年糕(年糕可使汤的口感更浓  郁) 
 
 
3. 煮开后,转中火,煮20分钟 
 
 
4. 加入2勺盐,倒入虾和三文鱼,以及青红椒
 
 
5. 过3-5分钟,即可装盘享用啦! 
 
 
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我们的宗旨是----唯有美食与爱不可辜负!
 
撰文:Amber
摄影:Ricky, 高团子
 
来源:洛约拉大学中国学生学者联合会官方(官方微信: LoyolaCSSA)
 
《芝加哥侨学网》经 Loyola CSSA 授权,特此转载,大力支持倡导健康生活的留学生活好时尚!
 

 


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