全美中餐业联盟密西根分会与川菜坊集团，将于6月27日联合举办“川菜品尝与教学暨夏季郊游活动”，川菜坊集团总经理、川菜培训学校创办人钟富华先生将亲自讲解川菜特色，并现场示范麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝三道川菜名菜的烹饪艺术。活动结束后还将有郊游安排，到附近农场摘樱桃。

时间：2015年6月27日
地点：川菜坊中餐馆
324 S Drake Rd, Kalamazoo, MI 49009

费用：会员每人$25,非会员每人$30,儿童10 岁及以上每人$10
日程安排：
11:00 川菜演示及欣赏
12:00 川菜品尝及午餐
14:00 农场果园摘樱桃（费用自理）

2012伦敦奥运会川菜名厨钟富华，将为大家讲解和示范川菜制作

川菜作为中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，口味清鲜醇浓并重，成为中华美食经久不衰的一朵奇葩享誉中外。本活动除了让您及家人在繁忙的工作之余有机会品尝正宗川菜外，关于经典川菜的优美典故、名人名菜、及川菜的文化底蕴也将呈献给大家。

本次活动旨在加强本州中餐饮食业与芝加哥地区、印第安纳州、俄亥俄州等相邻地区中餐业同行之间的相互交流，并为本地区各社团、华人家庭、及所有热爱中华美食并希望更多了解川菜基本烹饪技法的人士所举办的一次川菜制作及品尝活动。

本活动联系电话：269 357 3388。欢迎餐饮批发、保险金融、律师、会计等业界人士大力支持并积极参与。