北华埠中餐馆: 因卫生问题被吊销执照



文章来源:DNAinfo   时间:2015年02月13日 点击:4599 次 评论: 574

据主流媒体(DNAinfo)报道,位于北华埠的新华烧腊(Sun Wah BBQ, 5039 N. Broadway)最近因为卫生问题被吊销营业执照。市政府检察官在该烧腊店内发现大约250粒老鼠屎,店内米袋、干鱼等食品上发现老鼠啃咬痕迹等卫生问题,以及员工在店内清洁、食品存放温度等方面违反市政府多项法规。

据报道,本周一新华烧腊的一名顾客举报,指出在位于5039 N. Broadway的该餐厅内看见老鼠。芝加哥市政府卫生部门派出检查人员进行现场检查,并作出吊销营业执照的处罚。不过,该餐厅很快就恢复营业。

检查人员在该餐厅的食品容器上、物品存放架上面发现大约250粒老鼠屎,同时还发现多袋大米、干鱼等食品上均有老鼠啃咬的痕迹。 此外,检查人员在该餐厅的其他地方也发现了老鼠屎。检查人员还目睹该店员工在用清洁剂清洗地面时,脏水直接溅到从房顶悬挂下来的生猪上面,这些挂着的生猪离地面只有三到四英寸。

报道指出,该餐馆有着违反市政府卫生法规的长期历史,自2010年以来该餐馆至少有八次在市政府卫生检查中不过关。2013年,检察人员曾在该餐馆发现10只活着的蟑螂,并勒令该餐馆停业。

该餐馆在解决了卫生问题后已重新营业。该餐馆主陈凯丽(Kelly Cheng,音译)在接受DNAinfo记者采访时候表示,该餐馆已是“零鼠虫卫生问题”。对于脏水溅到生猪上的问题,陈凯丽表示该店员工并没有用清洁剂清洗地面,他们只是用水在清洗。 ( 图文来源: DNAinfo )