明年伊州禁售鱼翅:商家有六个月缓冲期



文章来源:本网综合报道   时间:2012年07月03日 点击:4121 次 评论: 604

伊州州长奎恩(Pat Quinn),7月1日在芝加哥谢德水族馆正式签署禁止持有、销售、贩卖或分销鱼翅的法案(House Bill 4119),此法案将从2013年1月1日起生效。

对于持有鱼翅存货的商家,此法案给予了六个月的缓冲期。截止2013年1月1日仍有鱼翅存货的商家、餐饮业主,仍可继续出售鱼翅至2013年6月30日。

奎恩州长表示,禁售鱼翅有助于减少人类对待动物的残忍行为,同时也将有助于保护全世界鲨鱼的族群数量。此法案得到了美国爱护动物协会(HSUS)、国际爱护动物协会(HSI)等机构的大力赞扬。

此法案的签署,标志着伊州称为美国首个禁售鱼翅的内陆州。国际爱护动物协会指出,伊州正式加入美国沿太平洋四大州-夏威夷、加州、华盛顿与奥勒冈州,成为美国第五州禁止鱼翅贸易,美国属地美里亚安群岛与关岛也有相同禁令。

此法案由伊州州众议员莎拉法根霍兹(Sara Feigenholtz)以及参议员莫努兹(Antonio Munoz)提出,并在伊州议会获得广泛支持。推动这项立法的议员指出,芝加哥中国城是美中地区鱼翅贸易的枢纽集散地。

中国城有众多餐馆、食品批发公司均经营鱼翅买卖。万寿宫店主Eddy Cheung表示,禁售鱼翅并不会对餐馆的生意造成明显的影响。他表示,鱼翅汤是中国人传统婚宴上的必点菜,但时代正在变化,鱼翅在年轻一代华裔群体中并不那么受欢迎,而且鱼翅本身的味道并非如现象中的鲜美。鱼翅宴在很大程度上只是一个传统习俗,老人家们可能会觉得婚宴没有鱼翅这道菜会不像话,但时代正在改变。

Eddy表示,鲨鱼翅很贵,每磅的价格约为500美元,婚宴上没有鱼翅汤,宴席的价格会下降,这未曾不是件好事。中国城名轩餐厅的经理(Bin Liu)表示,伊州禁止销售鱼翅并不在会对业务造成什么影响,因为鱼翅只是一道菜而已,该餐馆有很多其他的美食选择。

据国际爱护动物协会消息,每年为了鱼翅汤与相关食品的需求,数以千万计的鲨鱼被活生生地割下鱼鳍,然后鲨鱼被活生生扔回大海,任其死亡。鲨鱼处于海洋食物链的顶级,在海洋生态平衡体系中起着重要作用,但近50年以来,全世界鲨鱼的族群数量已锐减90%以上,不少鲨鱼鱼种已处于濒临灭绝的边缘。

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鱼翅禁售法令内容:

HB4119   LRB097 17191 CEL 62391 b


AN ACT concerning fish.

Be it enacted by the People of the State of Illinois, 3represented in the General Assembly:

Section 5. The Fish and Aquatic Life Code is amended by 5adding Section 5-30 as follows:

(515 ILCS 5/5-30 new)

 

  Sec. 5-30. Shark fins.

 


 

 (a) As used in this Section, "shark" means any species of

 

the subclass Elasmobranchii.

 


 

 (b) As used in this Section, "shark fin" means a raw,

dried, or otherwise processed detached fin or a raw, dried, or otherwise processed detached tail of a shark.

 

 

 (c) Except as otherwise provided in subsection (d) of this

 

Section, a person may not possess, sell, offer for sale, trade,

or distribute a shark fin on or after January 1, 2013.

 

 

(d) Until July 1, 2013, any person may possess, sell, offer

for sale, trade, or distribute a shark fin possessed by that person on January 1, 2013.


 

 


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