【芝加哥侨学网讯】第33届美国华人科学家工程师专业人士协会（ACSE）年会，“ 民以食为天、科技以人为本”。
主题：“味”见未来——创新引领可持续食品未来
在全球人口增长、气候变化和资源紧缺的时代，食品的未来已成为人类面临的重大挑战。如何在满足营养与健康需求的同时，守护环境，实现真正的可持续？答案正逐渐在生物科技、纳米技术与人工智能等前沿领域中显现。作为全美华人最大的专业协会之一，科工专在３３届年会之际，特此选择这个重要领域进行深入探讨。本次大会邀请到食品科学权威专家为与会人员介绍最先进的科技及应用，促进跨界交流，通过思想碰撞探索食品科技的未来图景，用科学推进食品的健康与可持续发展。
会议时间：2025年10月25日（周六） 8:30 am – 5:00 pm CDT
会议地点：DoubleTree by Hilton, 75 W. Algonquin Rd, Arlington Heights, IL 60005
报名链接：https://acse.org/2025Conference/
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01： VIP嘉宾讲话
登记时间：(9:00 am – 10:00 am CDT)
*VIP嘉宾致辞及宣布理事会选举结果 (9:00 am – 9:45 am CDT)
*VIP嘉宾致辞
* 科工专理事会选举结果公布
*为与会者提供免费早餐和饮料
02： 主旨演讲
*上午主旨演讲 (10:00 am – 12:00 pm CDT)
* Dr. Nandika Bandara (Ph.D., CFS)
加拿大马尼托巴大学食品与营养科学系副教授，加拿大研究主席
演讲主题：“推动食品包装的可持续与循环利用：基于生物聚合物与纳米技术的创新”
—— 探讨如何利用生物基材料与纳米科技，减少塑料污染，为食品行业带来绿色革命。
* Ms. Qiaoni (Linda) Jing
Genective公司总裁兼CEO，美国腹地中国协会董事
演讲主题：“满足全世界的食品需求的同时保护地球 – 生物科技解决方案”
—— 分享生物科技如何在满足全球粮食需求的同时，保护地球环境，实现双赢。
03： 午餐和颁奖
* 午餐、社交及颁奖典礼 (12:15 pm – 1:45 pm CDT)
1. 精美午餐及社交 ——大会礼堂对面的宴会厅
2. 颁奖仪式 ——科工专优秀服务奖、社区贡献奖颁奖
04： 下午分会场
* 下午分论坛 (2:00 pm – 5:00 pm CDT)
1. The Health Code in Food —— 解读健康饮食的科学密码与新趋势
2. Investment Opportunities Amid the AI Wave —— 聚焦人工智能浪潮下的产业升级与投资机遇。
为什么不能错过？
本次大会聚焦 食品与科技的交汇点，展示前沿研究与应用：
*生物聚合物与纳米技术 —— 为食品包装提供环保解决方案，推动循环经济；
*生物科技 —— 在保障粮食安全的同时，守护生态可持续；
*人工智能 —— 改变食品安全监测、供应链管理与投资模式。
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拆开零食时随手丢弃的包装，是否正在悄悄“消化”自己，而非成为土壤的负担？早餐杯里绵密的植物奶，是否既给身体注入了蛋白质，又为地球减少了碳排放？这些藏在柴米油盐里的健康追问与环保考量，正是2025年科工专年会要为你揭晓的生活答案。
2025，我们以“味见未来——创新引领可持续性食品未来”为桥梁，让个人餐桌与行业责任紧紧相连：在这里，食品包装专家将带来前沿黑科技，拆解生物基材料如何替代传统塑料、纳米技术怎样让包装实现“用后即融”，用绿色方案为食品行业掀起减塑革命；我们不只谈包装革新，更聚焦“从田间到餐桌”的全链条可持续——探讨如何通过创新育种与智慧种植，在保障粮食安全的同时守护土地与水源；也深入日常饮食的健康内核，从“病从口入”的科学解读，到中年人专属的膳食保健方案，把专业营养知识转化为能落地的三餐搭配指南。在这里，每一个议题都在指向同一种可能：让你啃的每一口面包、喝的每一杯饮品，都既是滋养身体的“营养剂”，也是善待地球的“环保票”。
这场关于“吃”的盛会，从来不是遥远的行业讨论，而是食品人对千万家庭“吃得健康、吃得安心”的郑重回应。邀你走进这场舌尖与未来的对话，一同解锁藏在日常饮食里的可持续生活密码。
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