各界嘉宾、培训老师、学员们合影留念
【芝加哥侨学网讯】由美亚健康协会、美中餐饮协会、福建商会共同主办的第三届中餐培训班，日前圆满落幕，并举行隆重结业典礼。
美亚健康协会刘红主任、美中餐饮协会会长郑时坦为学员们颁发毕业证书，祝贺学员们圆满毕业，勉励学员们继续努力，在未來职场上充分发挥所学，开创人生美好未来。
美亚健协主任刘红（左）、美中餐饮协会会长郑时坦（右）向学员颁发结业证书
伊州州长杰.罗伯特.普利兹克 (J.B.Pritzker) 于2022年5月18日新闻发布，投资2000万美金帮助受疫情影响的重灾区行业（包括餐饮业）进行职业培训。美亚健康协会是伊州唯一针对中餐行业培训人才获得此项资助的亚裔组织。
美亚健协主任刘红致辞
美中餐饮协会会长郑时坦致辞
培训学员们展示中餐培训成果
此培训课程的目标主要是为了提高中餐业在美国的生存技能，以及开展中餐行业专业人士的培养和培训。课程培训的时长为12周，培训课程的内容丰富，有针对性、实用性、操作性。
培训老师手把手教授餐饮烹饪技能
学习职业技能，开创人生美好未来
主要培训内容包括烹饪烹调、点心制作、食材佐料、饮食营养、劳工税务法、餐馆管理、餐饮卫生、餐饮英语等。课程特色不仅包括当今理论知识而且还包括动现场亲手制作的实践过程。课程的培训都是由在餐饮业有资深经验和经历的导师以及营养师来亲自授课。
培训班已成功举办三届
“免费中餐技能培训班”自推出以来，在华人社区引起热烈反响，广受欢迎。学员不仅能学习谋生技能，而且培训期间还有津贴福利，课程结束后将颁发证书，并将协助就职。为方便英语能力有限的学员，培训班授课语言为中文（普通话），并包含ESL英语课程，全面提升学员就业实力。
培训班老师：赵健才师傅
培训班老师赵健才师傅（John Zhao），在中美两国星级酒店拥有28年中餐及西餐厨房工作经验和管理经验（广东、澳门、芝加哥），主理港式西餐、新派粤菜、日本热菜定食，冷菜和寿司，日本拉面，现在流行的手抓海鲜，以及亚洲素食料理。
培训班老师：Chef Oliver Valenzuela
培训班老师Oliver Valenzuela，毕业于美国烹饪学院，在餐饮行业拥有33年资深经验，并多次荣获餐饮界知名奖项。Oliver经营各个餐厅，广受美国美国民众好评。目前他就职业希尔顿酒店的私人俱乐部，并为众多重要人物担任行政总厨。
有关中餐技能培训班详情，可联络美亚健康协会Wendy Wu，联系电话：773-940-1060, 邮件：wendywu@maha-us.org。
第三期培训班赞助单位为淘大AMOY。