美中華人康體文娛聯會(美中華聯)日前主辦了一項夏日旅遊活動，得到了永勝旅遊的協助，驅車北往二百多英哩，專訪曾被美國「財經」雜誌(Money Magazine)評為美國十大最佳旅遊渡假勝地之一的威州門縣(Door County)。此次三日兩夜旅遊的特色，是休閑自在地欣賞門縣的迷人風景，而重點則在趁着櫻桃成熟的季節，讓團友們一嘗採摘櫻桃的喜悅。
美中華聯威州門縣旅遊團全體成員合影
門縣為一八十哩長的半島，在美式足球名府綠灣(Green Bay)之東，像豎起一只大拇指在讚揚着什麽而輕輕伸地進入密歇根湖。半島有着二百五十哩長的迷人海岸綫。燈塔、公園、海灣、石灘、斷崖、漁港亦星羅棋布地點綴其間。北歐斯堪的那維亞人(Scandinavians)自十九世紀初期便立足在此半島，居民數代耕種櫻桃，已有二百多年歷史。發展至今，已是美國第五大櫻桃產地。
此團共有三十六人報名参加，很多有小孩成員的家庭在查詢過後，最後還是決定自駕旅遊去了。出發當日，天清氣爽，竟然毫不覺察半夜曾有驚雷的咆哮。巴士早上八時從南華埠出發，在分批接過所有團友之後，便安然在中午時分到達了綠灣，我們亦在那兒午膳稍作休息。
誰知午休過後車行不夠十分鐘，巴士的高壓空氣系統便出現了漏氣故障。巴士只好慢駛支撐著捱到了附近小鎮的一間汽車修理廠求助。惟因普通汽車没有高壓空氣系統，而那兒的技師沒有這方面的專長也只能愛莫能助。永勝旅遊芝城總部在得悉情況後亦盡責地設法拯救，終於在綠灣聯絡到有此專業知識的貨車修理廠並要求馬上派人趕赴現場修理。另一方面，永勝旅遊稍後亦安排了另一部旅遊巴士到達現場候命。
雖則在幾經波折後，最終還是修復好的巴士安全地将眾團友接走。然而，那時已近日落黃昏，故當日準備好的行程，連一個景點也無法實現了。發生了這樣的意外，部份團友自然地總會焦慮不安和鼓噪。幸而他們都有諒解和包容的美德，在當晚吃過由永勝旅遊支付的晚宴後，也可以心境平和地安睡去了。
旅館是座落在鱘魚灣(Sturgeon Bay)的運河河畔，環境甚為優美。前方只見船隻悠然地橫越綠灣及密歇根湖之間，遠望亦見車輛在運河大橋上徐徐走過。而後方則綠草如茵，旅館右側更建有一個非常乾淨的25碼長的游泳池。有些團友不願就此安睡，竟興致勃勃地游它數十個來回才肯作罷。
第二天在旅館吃過即叫即煮的煎蛋早飧後，我們先往門縣最美麗的卡納島(Cana Island)燈塔一遊。繼而前赴門縣半島之北，連車帶人整團巴士乘船直達那兒最大離島華盛頓島(Washington Island) 而去。我們橫渡了那著名的死亡之門(Death’s Door)海峽。
可知門縣是因此「門」命名? 那已是早期法國探險隊因見那兒風急浪高而淹沒了太多船隻的感嘆。然而，我們去的時候可是風平浪靜，連一丁點兒暈船浪的感覺也没有。我們走出車外在船上四處走動看景，在晴空下感受海風輕拂，在碧波上眺望遠方綠島。半小時後，我們便開始駕車在島上到處游覽，也在島上最美麗的校舍海灘(Schoolhouse Beach)以比薩薄餅野餐為午膳。此海灘堆滿了圓滑精美的小石。據云此類石灘世上只有五個，除了美國門縣之外，其它四個則在瑞典，挪威，法國和墨西哥。
午後我們爬上島上最高的瞭望塔眺望遠景，也在駝鳥農場停留片刻觀看一些在動物園內並不常見的其它鳥獸禽類。值得一提的是場主所秘制的駝鳥肉串，竟是意想不到的異常美味。又因以真空包裝可以存儲極久之故，團友們在淺嚐之後便一再輪番購買。就按領隊三回四次的代購，數目亦有數百之多了。本在駝鳥農場預算停留的片刻，一下子竟變成了一個多小時的行程。因為當日已在半島中部以法蓮(Ephraim)一餐館預訂了要品嚐當地北歐風情的焯魚大餐(Fish Boil)，時間陡地就變得緊張起來。
巴士匆匆跑回碼頭，亦趕不上正在排隊上船的車隊。而下班是一只較小的渡船，碼頭工作人員因超載顧慮竟要我們再待到更下一班的大船才肯接載。如是這樣，我們肯定會錯過那焯魚大餐的了。幸而在幾番向小渡船船長陳詞誠懇要求之下，他終於讓我們的大巴士登上他的小渡船。
然而，未知是福是禍，小渡船在剛剛関閘離開碼頭之後，前面遠方竟湧現了一大片烏雲。不久風浪大作，暴雨亦隨即嘩啦而下。有一大部份團友離開巴士本是坐在船艙看景，但這回看到的可把他們嚇得半死。巴士除了可被吹倒而把旁邊的小車壓扁之外，更讓人擔心的是，那強橫的巨風是完全可把小渡船吹翻，重蹈前人的船隻在死亡之門慘遭傾覆的命運。儘管情勢如此凶險，只見小渡船依然勇敢地鼓足干勁，迎風破浪。
小渡船就這樣堅持至就快靠岸沒有太大風浪時，才轉向拐一個 90 度直角，沿岸繼續前進。這才恍然大悟，原來小渡船沒有直線航行，而是巧妙地斜走了一個 “L” 的路線，避過了狂風吹翻的命運。
到了以法蓮餐館的時候，廚師剛剛在後院空地上，用木頭生火，煮了一大鍋的沸水。然後，他再把洋蔥、紅薯及已潔淨切好當日活捉的白魚(whitefish)挨個兒放在鍋內。十分鐘後，魚身體內的肥油都升浮在沸水上面。
此時，廚師再在火上加把火水，即時烈焰沖天，火舌飛揚，同時更把鍋內魚油都沸滾在鍋外。一招如斯壯觀的收筆，這亦完成了當地著名北歐風情焯魚大餐的整個烹飪過程。老實說如此把魚用水煮沸，心底不敢期望怎樣好吃。但出乎意料之外，當此魚塊伴以牛油上碟時，魚的鮮味竟毫無保留地在口中溶化出來。以法蓮位於半島西面海岸線上，是半島觀賞夕陽的最佳地方。晚飯過後，太陽亦不知何時靜悄悄地從烏雲後面跑了囬來。他送走了雨雲，又露臉囬來跟我們打個晚安道別。他，也算對我們很夠意思了。
不知是否今年採摘櫻桃的遊人很多，果園的櫻桃，竟一個又一個被全部摘空。到了第三天，輪到我們採摘的時候，甜美的櫻桃，竟然已是所剩無幾，只餘下以作餡餅用酸的櫻桃還未採摘了。果園亦需一換再換，最後那位園主還得限制採摘櫻桃的人數。儘管如此，團友們還是好好地把握這唯一的機會，興高采烈地進入果園，盡情拍照，採摘，過過癮，一償宿願。及後，我們北上遊覽門縣最出名的半島州立公園，參觀了鷹崖燈塔，也沿著老鷹遠足徑走了兩哩山路，近距離接觸有斷崖石壁的美麗綠灣，才在附近的魚溪(Fish creek) 的用過午膳才打道囬芝城。
跟隨而來的幾個星期，美中華聯將有一連串的户外體育盃賽。高爾夫、沙排、及足球盃賽，將相繼推出。現簡述各項盃賽如下：
• 高爾夫球邀請賽，與芝加哥中國城的 Chicago Chinatown Golf Association 合辦。
o 日期：8月21日（星期日）
o 地點：在城南的哈蒙德(Hammond)區迷澤高爾夫球場(Lost Marsh Golf Course)
o 費用：每人90元，只在富麗華酒樓參與頒獎用餐者25元。
• 沙排賽事
o 日期：8月27日（星期六）
o 地點：在城北密歇根湖邊的福斯特大道沙灘上(Foster Avenue Beach)
o 費用：每隊80元，3男1女一隊，每隊限6人報名。
• 足球賽事
o 日期：9月3日（星期六）及9月4日（星期日）
o 地點：在西郊的橡樹溪場館(Oak Brook Sports Complex)
o 費用：每隊300元，每隊限20人報名。
以上各項賽事現已公開接受報名。報名截止日期均為比賽日期十日前的星期三。有興趣及欲知比賽詳情者，請電郵至info@macrogroup.org查詢。