麻布
MABU Generation
2022 S Archer Ave, Chicago, IL 60616
312-561-6228
麻布（Mabu Generation）源自台湾，风靡多伦多，在纽约是港式怀旧的代名词，在芝加哥则是台式风味飘香中国城。在霓虹与锅气之间，位于芝加哥的麻布时尚餐厅，重新定义你对“台味”的想象。
麻布位于芝加哥中国城华埠广场
台湾风味，融合亚洲美食新时尚
以台湾美食为根，携带港风日味，融合亚洲美食新时尚，麻布是写给味蕾的情书，是霓虹深处的一锅人间烟火，是你记忆中最美好的感觉。
麻布，写给味蕾的情书
麻布，记忆中最美好的感觉
麻布，享受悠闲与惬意
麻布，云仙雾绕的欢聚好时光
情侣相约的浪漫，家人共享的温馨，朋友聚会的欢闹，麻布是午后阳光中带着余温的水果茶，是晚间热气腾腾、色香味俱全的火锅，是高朋满座席间爆浆惊艳的雪崩蛋糕，是云仙雾绕之时享受甜点的美好时光。
麻布餐厅位于芝加哥中国城
港台夜市的味道
走进麻布，就像走入充满港台味道的夜市。镜面天花板将整个空间无限拉伸，荧光灯条交织出潮流的光影世界。明亮宽敞中透着一丝科技感，而墙上的涂鸦壁画描摹着熟悉的台湾街景，耳畔似乎都响起了夜市里喧闹的人声与食物滋滋作响的声音。机车、霓虹、小吃摊、复古字体，麻布向你呈现舌尖上的台湾、香港、日韩时尚风。
“台味灵魂”全开场，锅气+碳香征服味蕾
最地道的台湾街头风味，在麻布被还原，被创新，尝一口您会念念不忘。
手工灌制台式香肠
麻布餐厅的手工灌制台式香肠，咸甜交织，肉香十足，搭配薄切生蒜，一口咬下是小时候巷口的味道。
台湾盐酥鸡
盐酥鸡与盐酥鱿鱼：金黄酥脆的外壳，裹着多汁鸡块与弹牙鱿鱼，每一口都酥中带嫩、香而不腻。炸香的九层塔叶穿插其中，绝对是小食王者。
夜市碳烤鸡排
夜市碳烤鸡排，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，是深夜的灵魂慰藉。
招牌红烧牛肉面
招牌红烧牛肉面：慢炖的红烧牛肉色泽浓郁，入味软烂，面条劲道，台味拉满。
台式麻辣臭臭锅
台式麻辣臭臭锅：香、辣、臭，三味融合，辣而不燥，麻而带香，锅气四溢，臭的刚刚好！卤大肠、米血糕、猪血、贡丸、蛤蜊、冻豆腐、高丽菜……是食客们墙裂推荐的“灵魂锅物”。
创新融合，无限可能
炭烧安格斯牛排酥皮蛋饼
炭烧安格斯牛排酥皮蛋饼：是台式经典的全新升级。将传统蛋饼的柔韧口感，包裹上炭火香气四溢的安格斯牛排，以酥而不腻的手工饼皮层层卷起，外脆内嫩，层次分明。
铁板黑椒蒜香牛肉饭
铁板黑椒蒜香牛肉饭：上桌时滋滋作响，酱香扑鼻，嫩牛肉裹着浓郁黑椒酱，米饭吸满肉汁，每一口都“搅”动人心，食欲难挡。
麻布大杂扒套餐
麻布大杂扒套餐：猪扒、鸡扒、肠仔、西冷牛排，一盘四种肉，搭配独家酱汁与铁板香气，一次尽享，是选择困难症的最佳解药。
芝士黑松露焗吐司碗
芝士黑松露焗吐司碗：以酥香面包为碗，内藏黑松露白汁鸡排意粉，表层焗烤芝士拉丝诱人，浓郁绵密、创意十足。
梦幻甜品，仙气炸场，视觉与味蕾的双重惊喜
在麻布餐厅，品尝最美的台湾味道，体验最时尚的亚洲美食新时尚，甜品部分尤其出彩，简直是少女心炸裂的梦幻打卡地带。
巧克力奥利奥雪崩蛋糕
巧克力奥利奥雪崩蛋糕：轻轻提起围边，浓郁的奶盖瞬间倾泻而下，如同雪崩般流淌，爆浆的那一刻简直太治愈了！
宇治抹茶红豆金砖蜜糖吐司
宇治抹茶红豆金砖蜜糖吐司：蜜糖吐司叠成金砖，抹茶微苦与红豆香甜交织，在干冰氤氲中如云雾缭绕，仙气飘飘。
兔兔金莎奶冻
兔兔金莎奶冻：QQ弹弹太可爱，奶香十足，软萌到让人舍不得下口。
阳光鲜果茶
阳光鲜果茶：暖暖入口，酸甜交织，果香扑鼻。仿佛阳光洒在果园里，带来一种清新的愉悦感。
麻布，源自台湾的美食灵感
麻布的灵感来自于台湾多代同堂的家庭文化。从祖母传下的手工家常菜，到叔叔辈进行了夜市风味的现代演绎，将传统台式料理与现代美学巧妙融合，不仅保留了原始风味的醇厚，也赋予了料理新的可能性。
台式原味，台式初心
2013年创办于多伦多的麻布餐厅，是第一批将现代台湾料理引入北美的餐厅之一，不仅影响了一众后来者，也在不断的味蕾进化中保留了台式原味和初心。相比纽约以港风为主的“麻布冰室”，芝加哥的麻布更专注于台式灵魂的呈现，并大胆揉合港式点心与日式风味，在“创意融合”四字中交出了一份令人满意的答卷。
麻布，融合亚洲新时尚
在芝加哥中国城华埠广场，麻布餐厅的每一道菜都是一段来自台湾街头的记忆，一张张餐桌承载着的，是跨越地域的情感连接。在麻布，吃的不仅是台式料理，更是家的味道、街头的温度、文化的混响。
麻布
MABU Generation
地址：2022 S Archer Ave, Chicago, IL 60616
电话：312-561-6228
营业时间
周一到周日 12PM-10PM