伊州餐饮业:营业额跌80%,2.4万餐厅将永久关门



文章来源:Chicago Sun-Times   时间:2020年08月13日 点击:4917 次 评论: 13



芝加哥侨学网编译】伊州餐厅协会近日公布了一组数据,展示了新冠疫情下伊州餐饮业的惨状。伊州餐厅协会主席托亚(Sam Toia)表示,目前伊州餐饮业的现状比任何时候都惨淡,而“更大的麻烦”冬天才会来临。

餐厅协会公布的数据显示,伊州全境的餐厅,平均营业额下降了80%,至少有20%的伊州2.4万家餐厅将永久性关闭。

在全州范围内,餐厅共裁员32.1万人,是整个伊州餐饮业就业总数的54%。伊州86%的餐饮业经营者表示,在未来6个月以内也不会转亏为盈。

而随着芝加哥市中心近日遭遇第二次打砸抢暴乱,许多餐厅损失惨重,玻璃被砸,食品酒水被偷。

芝加哥市中心多家餐厅在暴乱中被破坏

而托亚指出,伊州餐饮业“更大的麻烦”将在冬天来临。届时,气温下降,室外就餐将不可行,餐饮业会陷入更深的困境。

托亚建议,芝加哥应该允许更多的室内就餐客容量,而不是现在规定的25%。但前提是,每张桌子之间保持适当的“社交距离”。同时,托亚也表示,要在冬天尝试室外就餐的创新方式,包括设立帐篷,安装取暖器等。

托亚还表示,希望联邦政府再进行一轮针对餐饮业的援助。托亚也指出,餐饮业复苏的关键在于疫情的有效控制和经济的逐步开放。

芝加哥侨学网编译 来源:芝加哥太阳时报 )

 

 


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