中国城首家星巴克开业:主打中国风,社区新气象



文章来源:芝加哥侨学网   时间:2017年10月16日 点击:12852 次 评论: 11



芝加哥侨学网记者孙思航报道】芝加哥中国城首家星巴克咖啡店(Starbucks),10月16日开始正式营业,并在当天举行了盛大的剪彩开业仪式。开业仪式邀请了芝加哥中国城社区的各界来宾和代表,芝加哥25区区长苏礼仕(Danny Solis)出席开业仪式,并为新店剪彩。
 
中国城星巴克咖啡店剪彩嘉宾
芝加哥中国城迎来首家星巴克!
 
 
星巴克落户中国城,是近年来中国城社区发展成就的一大体现:社区在保持中国文化特色的同时,也紧跟大都市时尚潮流,让中国城实现美食、文化、现代的都市感的完美结合。

芝加哥中国城社区的首家星巴克店秉承着“精品咖啡,服务社区,推广文化,促进社区”的理念,扎根中国城,服务整个社区,希望通过知名品牌与中国文化的相结合,吸引更多的人流到访中国城,并带动华人社区进步发展。

作为芝加哥市千百个星巴克分店中的一个,中国城首家星巴克咖啡店从建立之初就怀着“独树一帜”的理念,力图通过“中西融合”打造出一家独具“中国风”的星巴克店。中国城星巴克咖啡店的创办人之一的赵俊源(Matthew Chiu)接受了本网记者的专访,向我们着重介绍了这家星巴克咖啡店背后独特的“中国情”。

打造中国城的“社区咖啡店”

赵俊源指出,芝加哥中国城的首家星巴克咖啡店要成为一家服务中国城的“社区咖啡店”。赵俊源表示,中国城多年以来缺少一家专供精品咖啡的咖啡店,这家星巴克的开业填补了这一空白。
 
星巴克入驻中国城,为当地居民提供了休闲好去处
店内的华人工作人员,可用中文点单
 
一方面,赵俊源希望把大都市的时尚潮流,咖啡文化引入中国城,让当地社区的居民可以品尝到精品咖啡,享受店内舒适的环境。另一方面,他也希望借助星巴克的名声,吸引更多的访客,带动整个中国城的经济。赵俊源说道“我希望路过中国城的人们可以看到这里有一家星巴克,并停下来买杯咖啡,由此认识中国城,并在未来回到这里,进一步探索社区,促进当地经济”。

作为一家“社区咖啡店”,中国城首家星巴克力图做到服务社区的全部顾客。基于中国城作为移民社区的特点,当地许多居民并不讲英文。出于这个原因,中国城星巴克店里特别雇佣了许多会说广东话和普通话的员工。赵俊源告诉记者,我们的员工十分多元,但同时因为这是一家社区咖啡店,我们保证每一个时间段都配备一位会讲中文的员工,服务社区顾客。

赵俊源指出,中国城首家星巴克店是社区合力建立的,也是社区拥有的,它的目的就是服务社区,推广社区。

独树一帜的“中国风”咖啡店

作为芝加哥市千百个星巴克分店中的一个,中国城首家星巴克咖啡店从建立之初就怀着“独树一帜”的理念,力图通过“中西融合”打造出一家独具“中国风”的星巴克店。

赵俊源向记者介绍了多个店内精心设计的中国元素。当人们经过咖啡店所在的Cermak街时,“STARBUCKS”醒目的标牌映入眼帘,然而一旁,中文“星巴克咖啡”的招牌却更加地吸引人。
 
醒目的星巴克中文招牌
店中独特的中国元素
 
 
赵俊源表示,这个用中文书写的星巴克招牌是全美国的第二个。因为我们在中国城,即便是地道的美国咖啡店,悬挂中文标牌也是理所应当的,这是社区的标志。

除此之外,店内的装修也是注入了多个中国元素。走进店内,醒目的中国红墙砖格外地抓人眼球,上面还用中国龙纹的图案进行了装饰。店内的一幅“三联画”艺术品也是本地的一位华人艺术家所画,店内的竹子装饰,甚至连整个店内的布局也是严格按照中国的风水安排的。

赵俊源说,“我们不想这家星巴克只是芝加哥千百个分店中的一个,我们要打造一个具有社区特色的“中国风”星巴克店”。

嘘!中国城秘密饮品:红龙冰茶

作为一家独树一帜的“中国风”星巴克店,一定要在饮品上别出心裁。一个名为红龙冰茶(Chinatown's Red Dragon)特殊饮品是中国城星巴克的专供。

这是一款基于百香果茶(Passion Tea)的特殊饮品,里面加入了苹果汁和淡淡的甜味,选择冷饮是最佳的口感。这个淡红色的特饮,带着地道的中国红,有着香甜清淡的独特口味,是只有在中国城星巴克店才能尝到的秘密饮品。
 
中国城星巴克秘密特饮:红龙冰茶
 
 
有机会和朋友光顾中国城星巴克的时候,别忘了潇洒地扔掉菜单,大胆地说出“给我一杯,红龙冰茶!”。在你和店员会心一笑的同时,一杯火红的特饮端上了桌前,身后便赢得小伙伴们崇拜的目光。
 

首家星巴克落户中国城,位于杰林酒店

261 W. Cermak Rd., Chicago, IL. 60616


中国城首家星巴克位于杰林酒店(Jaslin Hotel)一楼,具体地址为:261 W. Cermak Rd., Chicago, IL. 60616。目前的营业时间为周一到周四 6am - 8pm, 周五、周六 6am - 10pm, 周日 6am -8pm。

(图文:芝加哥侨学网
 
 

 


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