11月21日 Chicago Tribune 美食专版，全版介绍皇上皇烧腊店（BBQ King House）的数十年经典菜：

北京片皮烤鸭

一鸭三吃：烤鸭片、鸭骨汤、鸭丝炒蔬菜！外加椒盐虾！
三至四人用，仅 $33.88

烤鸭片表皮焦黄宜人，皮下脂肪已经过老师傅手工炭火烤制，已去处大部分油腻，口感酥脆、肥而不腻，还有炭火烤制的特有香味。配松软爽口的小馒头片、葱丝、秘制酱料。

鸭骨绍菜汤： 剔肉后的鸭骨熬汤，配绍菜，汤色奶白鲜嫩可口

鸭丝炒时蔬：鸭肉丝炒新鲜蔬菜

一鸭三吃，还附送椒盐虾， Bonus 哟！



Chicago Tribune 介绍皇上皇的视频片段：老板马森柱在介绍明火炭烤烤鸭炉


Chicago Tribune 图片

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Chicago Tribune 原文：
http://www.chicagotribune.com/features/food/chi-king-house-bbq-cheap-20131121-20131121,0,4952858.story

皇上皇烧腊，诚信经营近二十年，芝加哥中国城美食老品牌！店主定期前往印州农场，亲自挑选上等肥美乳猪、鸡鸭，食品安全有保障。在新鲜加工处理后，炭火烤制正宗港式烧腊美味。

贵妃鸡卤水美味，皇上皇经典品牌之一，依店主祖传秘方制作。明炉广式烤乳猪，香烧凤肝、白云凤爪、走地盐焗鸡、北京烤鸭、酱油鸡，卤水墨鱼，系列美食，吸引美中地区八方食客。

皇上皇每天上午8时开业，享受盛誉口碑的秘制香烧凤肝，往往到上午11时之前均会被熟悉行情的本地食客们全部买完，外地游客要品尝，请趁早！

驰名烧腊，港式美味，各式小食，堂食外卖。提供特色早餐、午市、晚饭、夜宵，更有港式冷热饮品、港式鲜果潮流冷饮。

皇上皇烧腊

地址：2148 S. Archer Ave.
          Chicago, IL, 60616
电话：（312) 326-1219