北极星餐厅 North Star
1241 S.Rand Rd, Lake Zurich, IL
847-550-1168
芝加哥最好吃的川菜馆哪里找？北极星，吃货们的指路明星！
位于芝加哥北郊小镇苏黎世湖（Lake Zurich, IL）的北极星餐厅（North Star），开业三个月，在芝加哥地区的华人社交媒体圈涮成了网红店！
北极星，芝加哥北郊的川菜明星
开业三个月，在华人社交媒体圈成了川菜网红店
好吃，份量足，味道正宗，该脆的脆，该嫩的嫩，川菜的麻、辣、香、鲜、咸，一切都是恰到好处。就餐环境精致典雅，服务热情周到，也是北极星完美加分项。
地道川菜，芝加哥北郊中国风
地道川菜，芝加哥北郊中国风
主厨从事餐饮四十多年，炒出川菜灵魂
当口水鸡、红油抄手、水煮牛、辣子鸡丁、毛血旺、葱爆羊、干锅花菜等地道川菜上桌，当超级大盆的香辣烤鱼沸腾起来，但诗情画意的荷塘月色端盘上桌，当辣与不辣相得益彰，清爽与咸鲜各有所爱，您的美食体验一定会不虚此行！
好菜回头客100%
辣子鸡丁、红烧肉、香辣猪蹄、水煮牛、小炒羊、麻辣香锅、干锅花菜、烤鱼、香辣虾、火爆鱿鱼等，都是倍受好评的网红推荐!
香辣烤鱼
香辣烤鱼，北极星川菜必点！为确保烤鱼的香辣鲜嫩，北极星餐厅使用的均是鲜活的罗非鱼（tilapia），每天由专人购买游水活鱼，当天现宰现杀，确保肉质的鲜嫩。
北极星烤鱼，可选多种风味
北极星的烤鱼，可有香辣、麻辣、腾椒、蒜香四种选择。
香辣猪蹄
香辣猪蹄，网红推荐！色泽红亮、软糯Q弹的香辣猪蹄倍受欢迎，北极星的这道菜尤其入味，花椒和干红辣椒的搭配使口感鲜香辣爽。如果觉得辣的不过瘾，还可以选择尖椒风味。
樟茶鸭
樟茶鸭，川菜系传统名肴，经腌、熏、蒸、炸四道工序制成，色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味。北极星的樟茶鸭堪称芝加哥地区的五星推荐，真正做到了外酥里嫩，鸭皮松脆，香酥可口，鸭肉肥而不腻，绵软适度。
辣子鸡丁
喜欢川菜的朋友，经典川渝江湖菜的辣子鸡丁不可少。北极星的辣子鸡丁，外焦内嫩、干香麻辣，每一口都充斥着干辣椒的香气与花椒的麻味，鲜香醇厚，火爆干香的口感非常过瘾。
北极星的川菜份量足，这道辣子鸡丁是诚心诚意的体现，你是“在鸡块堆里找辣椒”，而不是“在辣椒堆里面找鸡块”。
干锅花菜
北极星的干锅花菜，口感焦香浓郁、香辣脆爽，还少油少汤， 干爽不油腻。五花肉的脂香与干辣椒的辛香相得益彰。花菜外表略焦，内部软脆，口感层次丰富，还咸鲜下饭。
荷塘月色
北极星这道充满诗情画意的菜式，为菜单中蔬菜类的必点推荐。莲藕、青豆、胡萝卜、木耳等食材，为您带来赏心悦目的美食体验。来一盘清脆爽口的荷塘月色，是满桌麻辣香酥的最佳搭配。
西红柿炖牛腩
不吃辣的朋友，北极星也有精心的准备。除了鱼香肉丝、糖醋排骨、酸菜鱼片汤等选择外，西红柿炖牛腩也是北极星的特色菜。牛腩软烂入味，酸甜鲜香，西红柿炖至“起沙”，与肉香完美融合，拌饭拌面都很合适。
金沙玉子豆腐
金沙玉子豆腐是一道色泽金黄、口感极具层次的经典菜肴，以嫩滑的日本玉子豆腐主料，煎炸至外皮焦脆，再裹上炒至“起沙”的咸蛋黄，酥脆的外皮包裹着蒸蛋般的细嫩，是“外脆内嫩”的口感极致。
北极星餐厅的菜单朴实无华，看似简单，味道却不简单！开胃小菜包括夫妻肺片、皮蛋豆腐、拍黄瓜、成都凉粉等。牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、海鲜、鱼类、蔬菜门类，条理清晰，简洁明了，各种川味做法任你挑选。
菜单简单，味道不简单
“菜单简单，味道不简单”，是北极星餐饮理念的最佳体现，来自主厨宋师傅数十年来对餐饮事业的深刻理解与不懈追求。
北极星餐厅主厨宋师傅来自四川，从事餐饮40多年。他19岁开始学习烹饪，1980年代入选成都“星火计划”厨师培训班，并在铁道部二局厨师班深造毕业，在成都星级酒店担任主厨多年。2008年来美之后，宋师傅曾在明尼苏达、俄亥俄、洛杉矶、西雅图等全美各地担任川菜餐厅主厨，好菜回头客100%。
北极星主厨宋师傅，科班出身，已从事餐饮40多年
科班出身、履历丰富的宋师傅对川菜与餐饮业有着深刻的认识与理解。在川菜烹饪方面，他的理解就是把握“和而不同”，该脆的，该嫩的嫩，要求口感最佳、色香味俱全。
热爱餐饮事业的宋师傅对经营餐饮业也有着的他的辩证法：“想着要赚很多钱的餐厅是没有灵魂的。内容很重要，客人要吃好，就餐体验也很重要。谁都会货比三家，客人自己心里有数。好菜回头客多了，餐厅生意才会持久兴隆。”
看似简单的菜单，都是北极星餐厅根据一年四季轮换精挑细选。今后北极星餐厅还会推出季节性新菜，敬请期待哦！
古色古香，环境雅致
北极星餐厅位于苏黎世湖小镇上的一处商业广场，雕梁画栋的装修风格，处处洋溢雅致的古典韵味，小巧，精致，有格调。所有精装材料、装潢用品，都是从国内远道而来，地地道道中国风。
就餐环境典雅
体验中国文化的亲切感
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包间古色古香，有档次
包间古色古香，有档次
北极星餐厅还有古色古香的包间，可容纳两桌20人。包间的餐具、桌椅、装饰，处处都是精致与无可挑剔，无论是宴请贵客，还是重要的亲朋友聚会，殿堂级的包间环境都是绝对够档次，为您的川菜美食之旅锦上添花。
北极星
North Star Chinese Restaurant
地址：1241 S.Rand Rd, Lake Zurich, IL
电话：847-550-1168
六天营业，周一休息
周二到周六： 11am-9pm
周日： 11am-8pm