No Ramen, No Life
阵 JINYA Ramen Bar
553 W. Diversey Pkwy.,Chicago, IL, 60614
(773) 857-5140
阵JINYA，正宗日本拉面，位于芝加哥最具都市情调的林肯公园社区。浓香醇厚的黑豚汤，清新爽口的鸡汤，全手工制作的面条，共12款日本拉面，还有各式小吃，酒水吧台。细致入微、追求卓越的美食理念，感受日本舌尖上的匠人精神，请到JINYA拉面餐厅来！
★黑豚拉面系列：面汤为上等黑猪骨，JINYA独家汤料，FUJI纯净水，慢火熬制十多小时，配JINYA手工拉面
★鸡汤拉面系列：整鸡熬制面汤，JINYA独家汤料，FUJI纯净水慢火熬制十多小时，配JINYA手工拉面
★JINYA拉面：手工制作，JINYA独特“熟面”工艺，保证面条口感的Q弹爽滑
★各式小吃、沙拉:炸鸡翅、章鱼丸子、阵包广受华人朋友亲睐
★酒水吧台：日本浊酒、清酒，啤酒、红酒、白酒
七天营业，每天下午（3pm-6pm）Happy Hour特价
阵JINYA是全美连锁经营的日本拉面店，创办人高桥友纪（Tomonori Takahashi）是来自日本东京的餐饮世家，他在2000年于东京创办第一家JINYA拉面，引领时尚。阵在日语中的发音为JINYA，是日本历史以上一位备受人民尊敬的武士的名字。
高桥友纪先生是典型的拉面控，在日本时期最喜欢吃的就是拉面。2010年高桥旅居美国，在亚洲美食丰富的加州他居然找不到一碗正宗的日式拉面。于是，餐饮世家出身的高桥先生决定自己开一家拉面店，把日本最传统、最正宗的拉面的带到美国，这就是阵JINYA的诞生。
高桥先生的继承了他父亲的美食理念，那就是美味地道的食物必须是高品质的，同时又是为大众准备的，价格必须亲民。
JINYA汤汁
日本人会经常说，一碗好吃的拉面，关键在汤。JINYA拉面对汤汁的品质追求是近乎苛刻的。JINYA黑豚拉面系列的汤汁，是采用有机饲养的黑猪骨，猪骨切口以便骨髓入汤，正所谓食髓知味。汤汁还加有JINYA独家秘制汤料，以及Bonito海鱼，Dashi日式高汤料，海带等，经慢火十多个小时熬制而成。浓郁、汁味饱满而又健康，这是JINYA黑豚拉面汤汁的特色。JINYA的鸡汤拉面系列汤底熬制，汤料类似，黑豚骨则换成整鸡入锅慢熬，鸡肉、鸡骨的鲜味，完美入味。
特别值得一提的是，JINYA熬汤用的水，则是该连锁店专门定制的高纯度富士矿泉水，确保无杂质。日本匠人精神在美食上的追求，处处体现出来。
JINYA拉面
JINYA对汤汁的卓越追求，同样体现在拉面的制作上。JINYA认为口感Q弹的面条和汤汁同样重要，而美食不可错过任何一个细节。全美连锁的JINYA拉面，面粉是由总公司统一提供的有机麦面，在经过复杂挑剔的三天“熟面”工艺之后，每天新鲜制作出粗面、细面，确保面条的口感与Q弹爽滑。
完美的汤汁与拉面摆在您的面前，JINYA还为您提供锦上添花的众多搭配选择（toppings）, 猪肉叉烧、卤肉末，鸡肉馄饨，还有豆腐、白菜、蘑菇、香菜、大蒜、卷心菜等众多选择。如果是素食主义的您，JINYA的全素食拉面，还有果蔬沙拉也不会让您失望。
JINYA提供黑豚拉面、鸡汤拉面、素食拉面三大系列，共12种拉面，清淡、辣味、香醇浓郁，不同口味的朋友都能找到自己的最爱。
JINYA小吃
看似平凡的水煮毛豆，三文鱼与牛油果的神奇相遇，大名鼎鼎的JINYA包，广受华人亲睐的炸鸡翅，留学党们必点的章鱼小凡子，JINYA的13种小吃，还有果蔬沙拉，Salomon Poke Taco, 猪肉叉烧与泡菜小夹饼，都是值得品尝的日本风味。不过不要吃太多，还要给一碗正宗的日式拉面留点肚子就好。
如果带着小朋友来，JINYA特别贴心地准备了健康营养的儿童套餐，鲜美的鸡汤拉面搭配菠菜玉米，还有烤薯条，鲜橙，糖果还香草冰淇淋：
阵JINYA儿童套餐
阵JINYA特色甜点
阵JINYA日本拉面餐厅，位于芝加哥北城区林肯公园，一周七天营业，每天下午3时至6时还有特价餐单，欢迎各界华人朋友光临。
阵JINYA ● 日本拉面
JINYA Ramen Bar
553 W. Diversey Pkwy. Chicago, IL 60614
773-857-5140
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JINYA日本浊酒
特价之Happy Hour
一周七天（3pm - 6pm）
阵JINYA菜单
黑豚拉面系列
鸡汤拉面系列
拉面搭配：
小吃系列：
